去年聖誕節

很多人想要在這個高失業率、低薪資的時代可自己當個店主，為了以免經歷長時間的創業摸索期因此選擇加盟，不過加盟其實無想像中簡單，加盟的條件並不是都有利於自身，某一些條件甚至於比自行創業所遭遇的侷限還要多。那樣一來該如何加盟才能夠成功創業呢？第一步是要小心選擇加盟的製造商，除了要選擇知名品牌、創立超過3年外，也要深入瞭解加盟總部的經管制度；第二步即為一項一項確認加盟所需的要件和侷限，包括每月繳給總部的各項費用、開店後每月營收支出評估、創業總投資成本、加盟權利金...。

想了解如何加盟之前，一定要曉得全部加盟的種類。基本上連鎖企業區別成為直營連鎖、特許加盟及自願加盟連鎖三種類型。『直營連鎖』別稱RC又或是所有權連鎖，為企業總部直接進行經管與管理的連鎖方式，是縱向的管理方法。個別的零售點皆會遵照總部的規定，沒有自己經管的權力。因而嚴謹來說，只有直營連鎖商店才是真的連鎖店鋪。但是這類型的連鎖方式店面數量的進展效能微微緩慢。接著是『特許加盟』或者FC。這類別的企業由於擁有強大的經管技術跟運行效能，想要藉由更加多的加盟門市來一同發展店家數量，因而總部接納加盟主提供的權利金及教學費，如此一來這商家便成為特許加盟的店面。於是，經管方法的指導方式就為FC經管的關鍵。最後為『自願加盟連鎖』別稱VC，總部和加盟商家屬平等的類別，加盟主具有十分大的管理權力，所有金錢也將會屬於加盟主的。加盟的主因一般是想要一併達到最出色的經濟結果。

餐飲向來是在年輕人們中開店創業人氣選項。

想成為「餐廳店主」，不僅要看準潮流、想出方式，端出特點飲食跟空間體驗，還得有硬底子本領，處理種種的食物跟繁瑣的人員管理，其中的知識及辛苦，絕非表面上看起來耀眼奪目。

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收銀機是屬於一種硬體，僅有支援收銀結帳的功能，也就是透過收銀機，你只可達到產品結帳和開發票、收據的動作。

而 POS 機則提供一套全面性的系統，除了收銀之外，你可藉由 POS 機系統完成比方餐飲業的點餐、訂位，抑或是店鋪的庫存管理、價格、盤點。同時，POS 機系統比較可統整所有的營運信息且整理成報表，提供老闆分析店鋪價格收支狀態、熱賣品項等。和單純的收銀機功能比較，POS 機系統可以達到更全面、更準確的店鋪分析和營運管理。

△ 創業公司的成本比較低

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連鎖加盟的理念自1970年代末引進台灣之後，經由加盟業者長期的吸收和整合經歷，漸漸進展出適合國內商業環境的管理制度，且建立如何加盟及擴展海外市場的 SOP 標準作業流程，不光改變了國內商業、服務業的經營類型，成為現今商業經營的主要方法，且隨著加盟行業國際化，傑出的加盟連鎖品牌也相繼在海外進展成功，比方全家便利商店的大陸拓展、美食達人的美國拓展，都獲取極高的績效。

在營造加盟門市的時候許多人都會想要瞭解要花多少錢。加盟資金的籌劃務必考慮塑造商店的金錢及三個月的經管費用。在推算多少錢時推薦可以籌辦六個月的管理費用最好，如此一來便不需要煩惱金源不十分足夠。有關要花多少錢營造加盟店面，各個行業都會不一樣，假如金源不夠推薦尋找到爸爸、閨蜜、哥哥、姐姐等借款抑或是挑選政府的資金補助貸款。這些方式為更安全的金源籌備方式。

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在2021創業當老板是多數人的願望，其中餐飲業因門檻低較好入手，不過競爭也最刺激，按照統計，現今普通餐飲業的平均壽命為 2.1 年，要是想要永續經營，除了漂亮的裝潢儀器以外，管理才是重點，推薦先找出對的開店工具。我會推薦運用 POS 機系統來管理，POS 機系統不只可事半功倍，還可以節省成本，提升營業額！

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管理一家加盟店面相當不簡易，一定要付出很多的時間及心思。想自己成為店主，便必須瞭解下列三個重點，讓你在管理加盟店家時能夠更加不花力氣囉～第一步是一定要締造商品的競爭力，因產品的競爭力是店面是否能成功的重點，不但一定要保持商品的水準，也一定要留意是不是與顧客的需要契合，並一定要考量過自身的品項與競業對照可獲勝的優勢，那樣一來才可保持市場安定的發展及銷售數量。接下來是找到適合的員工。不但必須具備充裕的方法之外，職員的夢想亦或是概念是否符合店鋪的品格也相當重大，只有員工真瞭解商家的願望及概念才可以讓店員更加具有幹活的職守感及得到更加優秀的效能。最後有關如何加盟最重要的項目即是找出精確的店家地點。選擇店家位置很重大，由於這不僅將會影響租金也將會影響客人的不相同，必須根據不一樣的客戶籌備商品、銷售計劃和品牌理念...，那麼一來方可穩定地長期發展和管理。

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餐飲業是通俗的產業，對人民的影響力極大。大多數的人每天都要騰出一些時間跟金錢來享受飲食，也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高潮，餐飲業近期已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生...專業人才，不過現今則變換為自己開店當老闆，擁有一家屬於自己的餐廳，更是大多的人的理想，開店能夠說是這個紀元最具備魅力的事業了！但不少人具備一目了然的目標，卻不了解該怎麼樣建立SOP流程與原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小企業積極投入這個領域，引發競爭更加兇猛，事實上只需知道創業前的須知和方法，就可在競爭刺激的環境中勝出。

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