去年聖誕節

經管一家加盟門市相當不簡單，務必要奉獻非常多的時間以及心思。想要自身當個店主，便一定要瞭解下列三個要點，令你在管理加盟商家的時候可以更為不費力唷～第一步為一定要打造產品的競爭力，因為產品的競爭力為商店是否能夠成功的關鍵，不僅一定要維持商品的水準，也必須注意是否與客人的需要契合，且務必要思考過自身的產品與競業比照可勝出的好處，如此一來才能夠保持市場安定的發展以及賣出數目。隨後是找出合適的店員。除了務必要具有充分的技術以外，職員的夢想又或是觀念是否合乎店家的樣式也很重要，僅有員工真了解店家的夢想與觀念才能使員工更為有工作的職守感以及達到更加優良的效能。最終有關如何加盟最重要的項目就是發現正確的地址。挑選店家位置很重要，由於這不單將會影響租金也將會影響消費者的不相同，必須依據不同的客戶籌備商品、販售計劃和品牌概念等，那樣一來即能平穩地長時間發展跟管理。

人氣的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊便可弄個餐攤車銷售小吃，已長久都在熱門熱門榜名列第一，是滿多人加盟創業或者自創品牌的最佳選擇，可是人力銀行業者也提到，因為餐飲創業佔比高、競爭強烈，餐飲商店倒閉的幾率也是最高的，甚至可能開業不到一個月就宣布收攤。因而，不論是加盟創業或自創品牌，想仰賴小吃、餐飲或者是餐車創業，不光餐飲的味道要好，也要選擇適合的營業地點，避開附近有相似餐飲類型的業者商家，並且至少觀察地點兩週以上及計算人流轉換率，同時創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

許多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能夠快速拓展，首要的因素是業者具有完好的菜單計畫、如何加盟的準則跟 sop 標準作業流程。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製作過程，層面廣泛、繁雜且需要也不同，因為 sop 標準作業流程是餐飲門市擴張營業規模、維護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲商家若能夠實踐 sop 標準作業流程，製作流程與時間便能夠降低，進而提升經營效率，尤其是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲店家，更是不可忽略的工作關鍵。

連鎖加盟商業如果想快速且平穩地擴展加盟的規模，在經管上必須先使如何加盟的制度簡約化跟標準化，及控管其製做的產品又或是服務的程序，以餐飲業而言大約能夠分成三大流程：顧客用餐流程、廚房製作流程、顧客接待流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的技巧來輔助，連鎖加盟企業時常藉由計時碼表和動作分析的方法，令作業流程簡樸化、提高營運效率，其履行方法的程序如下：起初將製做抑或是服務的作業程序分數個步驟，隨後一邊按照程序步驟執行、一邊推算每一個步驟所需的時間及總時間，分析作業程序之中的步驟，討論是不是有較簡單的方式可以替代，接著再度依照程序步驟實施且換算時間，反覆調控直到作業程序變得完整為止。

以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，輔助創業族從技術初心者、不瞭解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營效能的專業人士。經營技術移轉其實就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個優良的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含以下：行銷4P訓練課程-如何開發顧客、達人知識訓練課程-對商品的認識、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料等等。

一般而言加盟契約當中，通常會要求加盟店主一定要跟加盟總部進貨，不能夠私下購入比較低廉的貨品，這點時常促成加盟總部跟加盟店產生爭議。大多加盟總部會制定契約，假設加盟店主和其他門市選購原物料，便會由於違反合約而錯失加盟資格，可是滿多加盟店主問原物料的價格以後，發現加盟總部的費用居然比普通的商店還昂貴。因此加盟店主在簽定契約時，務必要預先洽詢律師有關於如何加盟的法令之後，再和加盟總部要求訂定供貨的價錢「不能夠超過市場行情」或是「準許超出市場行情多少百分比」等準則，以防以後雙方為了費用爭論而僵持不下。

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