
ptt上很多保健食品的推薦文皆會推薦魚油,不管是哪個品牌的魚油產品,大多數的推薦文皆會說到攝取魚油會有下列作用:預防高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化;減低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作幾率;保護神經、腦部、心血管的功用。但這一些功效是不是有透過科學證明?是不是有品牌誇大不實的情況?並且,攝取魚油的量要怎樣決策?本篇文章會帶你瞭解魚油的製程、對人體的幫助、怎樣正確地攝取與選擇魚油的品牌!
何謂魚油?
魚油是從富含脂肪的魚類身體當中萃取出來的油脂,富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚又或是金槍魚等等,魚油之中大概百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十是其它脂肪酸。植物中也能夠提取出Omega-3脂肪酸,但網路上的推薦文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體變換吸取,亞麻仁油之中的脂肪酸大概僅有5-15%可以被人的人體調換吸取,因此推薦文談到補充Omega-3脂肪酸的保健食品的時候大多數會推薦魚油。此外,魚類自身其實無法製作Omega-3脂肪酸,而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產生。
魚油的類型有哪些?
不一樣種類的魚油,其價格也有顯著的區別,依照魚油成分濃度、身體吸取率跟產品價格等因素,約能夠區分成三種:






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