膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，但是隨著年紀增多綜合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開以後一定要趕緊攝取完，故價錢比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接受度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦買關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、紫菜、菇類等等都富含膠質，膠質的功效大同小異膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人買。
注意事項
◇不推薦囊性纖維化患者、肝腎功能不良者與孕婦攝取。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料與水泡。
◇一天推薦攝取10g就能，多食無益。
參考資料
留言列表
